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होटल ढाबों की निर्धारित दरें आगामी दो मास तक लागू रहेगी- जिला दण्डाधिकारी

sनाहन 24 जुलाई- जिला दण्डाधिकारी सिरमौर बलबीर बडालिया ने हिप्र मुनाफा खोरी एवं  जमाखोरी निवारण आदेश 1977 की उपधारा-3 के तहत 18 जून 2015 को जारी अधिसूचना की तिथि को आगामी दो मास तक बढाकर तुरन्त प्रभाव से लागू करने के लिए आज पुनः आदेश जारी किए गए है।
उन्होने जिला खाद्य एवं आपूर्ति नियंत्रक को निर्देश दिए है कि जारी आदेशों की प्रति जिला के सभी होटल ढाबा व हलवाई की दुकानों पर उपलब्ध करवाने के साथ- साथ इसे प्रभावी ढंग से कार्यान्वित किया जाए ताकि कोई भी होटल ढाबा मालिक ग्राहकों से निर्धारित मूल्यों से अधिक रेट वसूल न करें। उन्होेने विभाग को यह भी आदेश दिए कि होटल ढाबा, हलवाई इत्यादि की दुकानों का औचक निरीक्षण किया जाए और यह सुनिश्चित किया जाए कि दुकानदारों द्वारा जारी आदेशों की अनुपालना की जा रही है अथवा नहीं।
अधिसूचना के अनुसार होटल-ढाबा पर परोसे जाने वाले भोजन की प्रति खुराक 50
रूपये निर्धारित की गई हैं जिसमें होटल-ढाबा मालिको द्वारा उपभोक्ता को चावल,
चपाती, दाल (चना,उडद,राजमाह) और सब्जी प्रदान करनी होगी। इसके अतिरिक्त
तन्दूुरी चपाती पांच रूपये, तवा चपाती चार रूपये और स्टफड परांठा 15 रूपये
प्रति निर्धारित किया गया है जबकि दो पूरी चना-दही सहित प्लेट की दर 25 रूपये
प्रति प्लेट निर्धारित की गई है।
जिला दण्डाधिकारी ने कहा कि होटल-ढाबा पर दाल-फ्राई प्रति प्लेट 25 रूपये,
चावल परमल (200ग्राम) प्रति प्लेट 15 रूपये, स्पेशल सब्जी प्लेट 35 रूपये,
पालक-पनीर एंव मटर-पनीर 40 रूपये प्रति प्लेट निर्धारित की गई है। इसके
अतिरिक्त मीट प्लेट 200 ग्राम, जिसमें पांच पीस होगें, 75 रूपये प्रति प्लेट,
चिकन-करी 65 रूपये प्रति प्लेट, दही-रायता 15 रूपये प्रति प्लेट की दर
निर्धारित की गई है।
      इसी प्रकार बकरा एवं भेडा का मीट 280 प्रति किलोग्राम, सुअर का मीट 130
रूपये किलोग्राम, ब्रायलर ड्रेस्ड 150 रूपये प्रति किलोग्राम, चिकन ड्रेस्ड
130 रूपये प्रति किलोगा्राम, ब्रायलर जीवित 130 रूपये प्रति किलोग्राम, मछली
फ्राईड 160 रूपये प्रति किलोग्राम, मछली बगैर तली 100 रूपये प्रति किलोग्राम,
चिकन जीवित 100 रूपये प्रति किलोग्राम निर्धारित किया गया है।
उपायुक्त ने बताया कि हलवाई एवं ढाबा पर दूध की दर 32 रूपये प्रति लीटर
निर्धारित की गई है जबकि बाहर से पैकट में आने वाला दूध अंकित मूल्यों पर
बिकेगा। इसके अतिरिक्त दही 50 रूपये और पनीर 240 रूपये प्रति किलोग्राम की दर
से उपभोक्ताओं को दिया जाएगा जबकि सभी पेय पदार्थ अंकित मूल्यों के अधार पर ही
बिकेगें।
     जिला दण्डाधिकारी ने अधिसूचना में निर्देश दिए है कि जिला में प्रत्येक
होटल-ढाबा, हलवाई दूकानदारों को अपनी दूकान के प्रमुख स्थान पर रेट-लिस्ट
प्रदर्शित करनी होगी ताकि उपभोक्ता निर्धारित दरों के हिसाब से सामान खरीद
सके। इसके अतिरिक्त प्रत्येक उपभोक्ता को दूकानदार द्वारा कैश मैमों देना
अनिवार्य होगा।
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