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ऐसे बनाएं बेसन के स्वादिष्ट लड्डू

default (21)सामग्री :
-बेसन (2 कप)
-घी (1 कप)
-काजू (2 टेबल स्पून)
-छोटी इलायची (4-5)
-चीनी पाऊडर (आधा कप)

बनाने की विधि
सबसे पहले लड्डू को बनाने के लिए एक कड़ाई में घी डाले। उसको अच्छे से गर्म करें, जब वह अच्छे से गर्म हो जाएं तो उसमें बेसन डाल दें लेकिन हमेशा याद रखें कि बेसन को धीमी आंच पर पकाएं ताकि उसका रंग भूरा हो जाएं। जब बेसन का रंग भूरा हो जाएं तो बेसन में एक टेबल स्पून पानी का छिड़काव करें। अब बेसन को गैस से उतार ले और जब वह हल्का गर्म हो जाएं तो उसमें चीनी पाउडर डाल दे। 

लड्डू को और स्वादिष्ट बनाने के लिए उसमें काजू के 4-5 टुकड़ें डाल ले और अच्छे से मिला दें। स्वाद को बढ़ाने के लिए आप इलायची का भी इस्तेमाल कर सकते है। अब इस सामग्री को लड्डू की आकार दे और ध्यान रखें कि लड्डू ज्यादा छोटे न हो। इसी तरह आपके बेसन के लड्डू तैयार हो गए हैं।

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